LIMA ----ICA
A 3 horas y media encuentro a Ica, la carretera es muy buena
al igual que la señalización y los grifos para el abastecimiento del combustible.
En esta zona es donde se produce el licor insignia del Perú
que es el pisco, del cual su único ingrediente es la uva y dependiendo de su
tipo es la clase de pisco( puro, aromáticos, mosto verde y acholado).
En comidas probé el cabrito en salsa de
culiantro(Cilantro)su sabor es fuerte pero con la cocción y la salsa queda muy
equilibrado.
Lo que no se pueden perder de Ica es Huacachina que es un
desierto que tiene un oasis es verdaderamente alucinante y el recorrido en Buggy es totalmente extremo.
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