Desde mi salida de Medellín, han
pasado ya varios días tenía una parada
muy importante que realizar en mi natal Sevilla Valle del cauca, con el fin
de despedirme de mis padres, familiares
y amigos de esta población ya que el
camino es un poco largo según la ruta que tengo trazada, les cuento me fue muy bien en mi pueblo la alegría de mi gente me avivo más el sueño
que estoy realizando, con un abrazo de mis padres y mi hermana, y a seguir mi
aventura que esta vez nos llevaría de Sevilla valle a San Juan de Pasto. esta es mi ruta en el mapa, mi Molleja mi equipo y la documentación para transitar mi viaje nacional e internacional.
segundo día de ruta
Distancia de Sevilla a
Pasto
525 kilómetros 9 horas
Mi recorrido inicio muy bien la moto en excelentes condiciones. Ya en el
valle pase por el conocido Parador de la gelatinas( Andalucía) en un puesto de 2
metros por 2 habían mas de 60 productos diferente elaborados artesanalmente por
personas de la región claro ejemplo que con nuestros productos se pueden hacer
delicias como estas.
La
parada obligatoria fue para realizar el tanqueo en candelaria
Valle del Cauca, donde el combustible tenía un valor de $8.900 y con
22.000 full el tanque para seguir, la señalización es muy buena los paisajes bonitos, antes
de llegar a Popayán en el peaje me adelante en línea doble y un eficiente
oficial de la policía me detuvo y me pidió los papeles y me dijo que había
acabado de cometer una infracción que yo que decía, ay mismo me di cuenta que
este honorable agente de policía quería lo suyo haciendo artimañas ya conocidas
argumentaba el valor de la infracción y que las vueltas que tenía que hacer.
bueno accedí a darle un billete de 20 para que dejara todo así. me dijo que me
colaboraba por que iba pa muy lejos, sale uno con la sensación que lo robaron
de frente que el ladrón tiene uniforme, continuando con el camino y pensando
que bueno al final solo fueron 20 y nada de vueltas en el transito en fin hay
les queda la anécdota a los amigos moteros que se aventuran al mundial no
den papaya ojo con las líneas dobles para adelantar ojo con las luces, con el exceso
de velocidad mejor dicho ojo con los uniformados, lleven menudita.
Les
cuento que antes de llegar a pasto cayo un aguacero bravo que se me mojaron los dispositivos electrónicos mucho cuidado siempre en bolsa.
Les cuento que ya en San Juan de Pasto no podía
dejar de degustar el Cuy mas crocante es algo diferente pero es imposible
comérselo sin mirarle la cabeza y eso si no es agradable, además cuando los ha
visto vivos, es un buen producto pero sería bueno probar otras técnicas para su
elaboración ¿por que no? ( confitado, braseado, al vacio, rebosado) para que quede más suave
y que se potencialice mas su sabor y que mejor sería presentarlo sin
cabeza.
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